Wurzelgemüse-Pasta

Diese herrliche Pasta mit Wurzelgemüse ist eine wunderbare Alternative für die Winterzeit. Vor allem, wenn einem das geschmorte Wurzelgemüse schon ein bissl ansteht, wie so oft am Ende des Winters, lässt es sich mit Tomatensauce zu einem interessanten neuen Gericht weiterverarbeiten. In etwa so ist das Rezept auch entstanden, aber mehr dazu später. Vegetarisch | … Read more